Umutiti žumanca sa šećerom, postepeno dodavati ulje i mleko, brašno i prašak za pecivo. Posebno umutiti čvrst sneg od 5 belanaca, pa spojiti sa prethodno pripremljenom smesom. Pola smese sipati u podmazan pleh a u drugu polovinu dodati 2 kašike kakao praha,  promešati, sipati preko prvog dela i viljuškom poravnati tamni deo preko cele smese. Peći u zagrejanoj pećnici na 200*C oko 25 minuta. Gotov kolač ohladiti, posuti šećerom u prahu i seći na kocke.