Kroketi
Ukusan ručak bez mesa!
Priprema
Obariti krompir i šargarepu, pa izgnječiti. U prohlađenu smesu dodati griz, malo praška za pecivo, brašno, kačkavalj, začine (po ukusu). Na kraju dodati žumanca. Ako je testo meko, dodati jos malo brašna, da ne bude jako meko, ali ne ni pretvrdo. Belanca umutiti, pa u njih stavljati prethodno oblikovane krokete, a nakon toga ih valjati u prezle. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.
