Početna/Tagovi
30.01.2017
Musaka sa pečenim paprikama
Praziluk se upotrebljava u kulinarstvu kao začin, ali i samostalno kao salata ili prilog. Pri kupovini treba obratiti pažnju na čvrstoću i boju praziluka.
16.06.2016
Mesni rolat sa krompirom i bundevom
Bundeva uvek očarava svojom finoćom ukusa i intenzivnom bojom. Narandžasta boja potiče od crveno-narandžastog pigmenta beta-karotina, poznatog i kao provitamin A. On ima dvostruku ulogu u organizmu: u slučaju potrebe prelazi u vitamin A, a ukoliko ga ima dovoljno deluje kao antioksidans.