U slanoj vodi obariti belo meso. Izvaditi meso, a vodu u kojoj se kuvalo meso procediti pa u njoj skuvati povrće. Skuvano povrće ostaviti da se ohladi. U dubljem sudu sjediniti pavlaku, majonez i na kockice isečene kisele krastavčiće. Dodati ohladjeno povrće i na sitne kockice isečeno belo meso. Sve zajedno dobro sjediniti, izručiti u veći tanjir pa odozgo narendati kačkavalj i ukrasiti po želji. Ostaviti na hladnom mestu da se dobro stegne.